Arras - Knusprig, heiß und fettig - im nordfranzösischen Arras startet an diesem Samstag die nach Angaben der Stadt erste
Die Welt der Fritten ist groß: Im französischen Arras treffen sich Pommes-Gastronomen aus zahlreichen Ländern. Ein regionaler Frittenkönig hat den Jury-Vorsitz, der auch bei"Willkommen bei den Sch'tis" mitwirkte.startet an diesem Samstag die nach Angaben der Stadt erste Pommes-frites-Weltmeisterschaft.
Neben zahlreichen Vorführungen und Frittenbuden gibt es einen Wettbewerb in vier Kategorien: Authentische, kreative Fritten, Amateur-Fritten sowie die Fritten-Soße des Jahres. Dutzende auch internationale Pommes-Gastronomen wurden vorausgewählt, auch ein deutscher Pommes-Experte aus Düsseldorf ist mit von der Partie.
Wie es zu einem Gastronomie-Ereignis in Frankreich gehört, wird eine hochkarätig besetzte Expertenjury die Pommes begutachten - darunter Fachjournalisten, Vertreter der Landwirtschaftskammer und Kartoffelbranche sowie Landwirte. Den Vorsitz der Jury hat der regionale Frittenkönig Jean-Paul Dambrine, der inein großes Netz mobiler Pommesbuden betreibt.
Schon als Arras die Weltmeisterschaft ankündigte, hieß es in der nordfranzösischen Zeitung "La Voix du Nord": "Unsere belgischen Freunde werden eifersüchtig sein!" Allerdings, das räumte die Zeitung ein, feiere"Gibt es ein französisch-belgisches Duell?, Werden wir endlich wissen, ob die Fritten belgisch oder französisch sind?", schrieb unterdessen die belgische Zeitung "Le Soir".
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