Der Sterne-Mann im Autohaus: Chefkoch Bobby Bräuer feiert das Zehnjährige seines Ess-Zimmers in der BMW-Welt SZPlus
Den leicht spöttischen Unterton des Reporters, der ihn vor zehn Jahren anrief, hat er noch im Ohr:"Na, Herr Bräuer, wie ist es denn so, in einem Autohaus zu kochen?" Bobby Bräuer muss fast lachen, wenn er das erzählt; denn die BMW-Welt ist zwar irgendwie tatsächlich ein Autohaus, aber doch auch sehr
viel mehr. Eine Touristenattraktion nämlich, die jedes Jahr gut drei Millionen Besucher anzieht, das sind mehr, als Jahr für Jahr das Schloss Neuschwanstein besichtigen. Da passt es dann aber eigentlich schon wieder, dass der Begriff"Kochen" für Bobby Bräuers Arbeit im Grunde auch ein sehr unscharfer ist.
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