Vegan schlemmen in Bremen? Das ist längst kein Problem mehr. Wir stellen Lokale der Hansestadt vor, in denen Veganer keine Abstriche machen müssen.
Die Lebensmittel sind bewusst ausgewählt und die Gerichte kommen ohne zusätzlichen Zucker und Konservierungsstoffe aus. Wer gesunde vegane Ernährung sucht, findet sie vor allem in den Bowls des Noras. Man könnte den Tag mit einer Pumpkin-Porridge-Bowl starten, die mit einer Kombination aus Kürbispüree und karamellisierten Bananen überzeugt.
mitten im Bremer Viertel ist stets gefüllt mit hungrigen Menschen, die das vielfältige vegane Angebot lieben. Neben einer reichhaltigen Antipasti-Auswahl, die Aromen aus mediterraner und asiatischer Tradition vereint, bietet Vengo auch ausgefallene Gemüsegerichte an. Rote-Beete-Pasta , buntes Dal-Curry mit Ananas oder einen Asia-Crêpe gefüllt mit Pilzen, Brokkoli und Sojasprossen zum Beispiel.
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