Der Teuer-Schock und die Energiekrise in Deutschland greifen weiter um sich. Seit Beginn von Russlands Angriffskrieg gegen die Ukraine ist die Angst vor einer Gas-Mangellage groß. Jetzt droht selbst unserem Weihnachtsgebäck das Aus!
Hermann Bühlbecker , Inhaber von Lambertz – dem weltgrößten Hersteller von Lebkuchen, Printen, Dominosteinen und Zimtsternen – schlägt angesichts der steigenden Kosten für Rohstoffe und Energie Alarm.
„Ohne Erdgas ist bei uns der Ofen aus. Dann würde es nicht lang bis zur Insolvenz dauern“, warnt Bühlbecker in einem Interview mit dem „Handelsblatt“.Grund: Alle 28 Backstraßen von Lambertz werden mit Gas betrieben. Künftig müsse das Unternehmen zweistellige Millionenbeträge mehr für Strom und Gas im Jahr zahlen. Das sei dreimal so viel wie vorher.
Grotesk: Die Nachfrage nach dem beliebten Weihnachtsgebäck ist bei Verbrauchern in diesem Jahr ungebrochen. Sie kaufen sogar mehr als im Vorjahr. Der Handel musste demnach nachordern, obwohl es bis in den November gar nicht winterlich war. Problem: Die Kosten für Rohstoffe und Energie sind explodiert. „Uns hat ein ,Kosten-Tsunami‘ überrollt. Einfach alles hat sich plötzlich deutlich verteuert: Rohstoffe, Verpackungen, Logistik, Personal und Energie“, so der Lebkuchen-Chef.
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