Essenszeit ist Lebenszeit: Das Jahr fängt gut an
Seit über drei Jahrzehnten beweist der Vier-Hauben-Koch in seinen Restaurants, dass er zu jeder Zeit und zu jedem Anlass das passende Gericht parat hat. In seinem neuen Standardwerk "365 Rezepte für jeden Tag" teilt Toni Mörwald seinen Wissensschatz und zeigt uns, wie kulinarisch vielseitig 365 Tage im Jahr sein können.
Toni Mörwalds Rezepte orientieren sich an der Tradition der österreichischen Küche, mal von ihm neu interpretiert und mit internationalen Einflüssen versehen. Jedes kulinarische Thema innerhalb eines Jahres wird mit mindestens einem Rezept gewürdigt. Nicht alle Rezepte sind seine eigenen, auch die Lieblingsrezepte seiner Familie, von Freundinnen und Freunden sind im Buch festgeschrieben.
"Mit diesem Buch möchte ich Sie mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch das Jahr. Jahreszeit und Natur übernehmen die Regie und bestimmen, was auf unsere Teller kommt. Jeder Tag hat sein eigenes Rezept. Es gibt Gerichte für morgens, mittags und abends, welche, die schnell gehen, und solche, die etwas länger dauern, sowie mein Rumtopf, der im Juni angesetzt, nach und nach mit Früchten der Saison gefüllt und erst in der Adventszeit verkostet wird.
Darüber hinaus erzählt Toni Mörwald Wissenswertes über Produkte und Brauchtümer. Nur ein Beispiel - nicht nur für Katholiken, für die mit Maria Lichtmess die Weihnachtszeit am 2. Februar endet. Vermutlich viel eher überlegen Sie, den vor sich hin nadelnden Weihnachtsbaum zu entsorgen.
Es fiel mir wirklich schwer, aus dieser Fülle an Rezepten einige wenige für Sie auszusuchen. Ich habe einfach aus jeder Jahreszeit ein Gericht nach meinem Geschmack ausgewählt. Damit müssen Sie jetzt leben!
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Rohstoffe: Unsicherheiten am Ölmarkt: Auch 2023 könnte ein turbulentes Jahr für den Ölpreis werdenDie Prognosen der Experten für den Ölpreis liegen weit auseinander – das ist nur ein Indiz für die vielen Unsicherheitsfaktoren auf dem Ölmarkt.
Read more »
Welche erotischen Vorsätze sind gut für das neue Jahr?Neues Jahr, neues Glück? In ihrer ersten Kolumne in 2023 widmet sich Sexualberaterin Jana Förster einer Leserzuschrift, die sich um erotische Vorsätze für die nächsten zwölf Monate dreht.
Read more »
2023-Prognose: Was Wahrsagerin Baba Wanga uns für das neue Jahr prophezeit haben sollFür 2023 kursieren wieder einmal finstere Vorhersagen der Hellseherin Baba Wanga – die allerdings schon in den vergangenen Jahren mehrheitlich nicht zutrafen.
Read more »