Dall'Emilia-Romagna al Lazio, in padella finiscono anche 'pane' e companatico. Ecco quali sono le ricette della tradizione
C'è il carciofo, delizioso, tipico del Lazio. E c'è l'oliva all'ascolana, che caratterizza un'intera regione, le Marche. E se in Toscana si frigge il coniglio, l'Emilia-Romagna ha inventato gli acchiappa-salumi per eccellenza: gnocco fritto e crescentina. Ecco tutto il buono del fritto che c'è nell'Italia centrale.
Descritto da Ada Boni ne La Cucina Romana, questa ricetta richiede sensibilità nelle due fritture e perizia nella nobile arte della capatura per eliminare il meno possibile delle foglie esterne ma quanto basta per eliminare le parti più coriacee. Umbria: l'arvoltolo Di necessità virtù, gli ingredienti semplici hanno sempre reso la cucina contadina sana e gustosa.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Serie A, la classifica aggiornata: Juventus sorpassata dal Milan e a -17 dall'InterMeglio due feriti che un morto? Questa volta meglio piazzare un bel punto di domanda. Alla fine Juventus e Atalanta non si fanno male e portano a casa un punticino a testa, al termine di un 2-2 spetta
Read more »
Dal fabbro al sarto, dal pizzaiolo al falegname: stop alla burocrazia per avviare l’attivitàIl decreto ter sul Pnrr semplifica la vita a 45 attività artigiane cancellando le comunicazioni alla Pa e i costi da adempimento
Read more »
Spedizione punitiva all'uscita dal liceo: 17enne pestato dal branco, ferito anche l'amicoLo studente trasportato al Gemelli. Identificati gli aggressori. Le violenze a Casal Lumbroso
Read more »
Italia messa in mora dall'Ue per violazione standard ambientaliLa Commissione Europea ha inviato una lettera formale di messa in mora all'Italia per la persistente mancata conformità agli standard ambientali dell'UE. L'Italia rischia sanzioni finanziarie se non risponde adeguatamente
Read more »
Come vedere la cometa 12P/Pons-Brooks dall'ItaliaLa coda lunghissima della cometa 12P/Pons-Brooks da questi giorni fin oltre la metà di aprile. Basta un binocolo per vedere anche nel nostro cielo la cometa
Read more »
La follia degli stranieri: pestano operai e fuggono dal centro di accoglienzaA Firenze, tre giovani tunisini ospiti di un centro d'accoglienza per minori rischiano una denuncia per lesioni in concorso: avrebbero picchiato e mandato in ospedale due operai, aggredendo anche un educatore della struttura
Read more »