Cresce la filiera del miele nel Lazio

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Cresce la filiera del miele nel Lazio
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Il Lazio vede crescere la produzione di miele, con un aumento significativo delle aziende apistiche e di giovani apicoltori. Nonostante le sfide dei cambiamenti climatici, la filiera del miele continua a prosperare.

Sono dati incoraggianti. Nel Lazio cresce la filiera del miele, con un aumento del 343 per cento delle aziende apistiche che gestiscono più di 39.200 apiari rispetto ai 19.200 di dieci anni fa. Numeri, questi, che sono stati snocciolati da Coldiretti Lazio su dati Crea, che ha osservato il lasso di tempo intercorso tra i due censimenti di Istat.

Come riferito da Coldiretti, al netto di tutte quelle difficoltà riscontrate per l’effetto dei cambiamenti climatici, che nell’ultimo biennio hanno pressoché dimezzato la produzione del miele nella regione, “con una resa produttiva del 40 per cento in meno rispetto alla media annuale”, la filiera di questo prodotto ha comunque tenuto botta. Anzi, ha portato in dote un a fiorente squadra di giovani apicoltori, cresciuti del 19 per cento, con una conduzione delle aziende che, in prevalenza, è maschile. Va aggiunto, a onor del vero, che negli ultimi due anni la crescita delle donne alla guida di attività apistiche è crescita dell’8 per cento, con un interesse che sta sempre più crescendo in questo settore. Inoltre, tra i comuni italiani che contano una maggiore presenza di apiari (814) e apicoltori professionisti troviamo Roma.Nel Lazio, ha sottolineato Coldiretti, “la produzione media annua è di circa 800 tonnellate pari all’8 per cento del nazionale, anche se a mettere a rischio la sopravvivenza del patrimonio apistico regionale, oltre ai cambiamenti climatici sfavorevoli, è anche la presenza di predatori come la , una specie a diffusione mediterranea, originariamente presente nel Sud Italia, che di recente è stata segnalata in diverse regioni, tra cui il Lazio. Negli ultimi anni ai danni causati dal maltempo si sono aggiunti quelli della siccità, che penalizzano le fioriture, e del caldo anomalo degli inverni, con le api “ingannate” e spinte ad uscire dagli alveari senza però trovare i fiori. Così i produttori – precisa la Coldiretti – sono costretti ad intervenire con alimentazione zuccherina, per sostenere le famiglie di api, che rischiano perdite consistenti, ma i pastori delle api hanno dovuto fare fronte anche all’esplosione dei costi: dai vasetti di vetro alle etichette, dai cartoni al gasolio. Le api - hanno continuato da Coldiretti - sono in grado di salvare il 75 per cento dell’agricoltura italiana e tre colture su quattro dipendono in una certa misura per resa e qualità dalla loro impollinazione. In media una singola ape visita circa 7mila fiori al giorno e servono quattro milioni di esplorazioni floreali per produrre un chilogrammo di miele. Per evitare di portare in tavola prodotti provenienti dall’estero, spesso di bassa qualità il consiglio , perciò, 'è quello di verificare con attenzione l’origine in etichetta, oppure di rivolgersi direttamente ai produttori nelle aziende agricole, negli agriturismi o nei mercati di Campagna Amica, che rappresenta anche il modo migliore per sostenere l’apicoltura del Lazio, difendere le api e la biodiversità. Il miele che viene prodotto sul territorio, dove non sono ammesse coltivazioni Ogm a differenza di quanto avviene ad esempio in Cina, è ben riconoscibile. Come? Attraverso l’etichettatura di origine obbligatoria 'fortemente sostenuta dalla Coldiretti. La parola Italia deve essere presente per legge sulle confezioni di miele raccolto interamente sul territorio nazionale (ad esempio, miele italiano), mentre nel caso in cui il miele provenga da più Paesi dell’Unione europea, l’etichetta - ha terminato Coldiretti - deve riportare l’indicazione “miscela di mieli originari della Ue” indicando il nome dei Paesi (ad esempio, se viene da Italia e Ungheria sul barattolo dovrà esserci scritto Italia, Ungheria); se invece proviene da Paesi extracomunitari deve esserci la scritta “miscela di mieli non originari della Ue” con il nome dei Paesi, mentre se si tratta di un mix va scritto “miscela di mieli originari e non originari della Ue”, anche qui con l’indicazione dei nomi dei Paesi

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