Aunque se debe trabajar en producción de variedades, actores cafeteros infieren en que este camino representa altos costos para pequeños productores. | Agro | Portafolio.co
El café es uno de los sectores que más se ha tenido que enfrentar a diversos retos en el último tiempo a costa del fenómeno de La Niña que afectó los cultivos y la producción del grano en el país.
“Los cafeteros no pueden subsidiar al consumidor colombiano dándole café bueno, por eso cuesta bastante dinero y el consumidor del país no está en capacidad de comprar ese tipo de grano”, agregó. Folleco detalló que actualmente hay una tendencia de correr hacia los cafés especiales, pero lo cierto es que no todos están en la capacidad de asumir el cuidado necesario para la producción de este tipo de café.
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