Cómo hacer cookies con chips de chocolate
Es una receta tradicional y originaria de los Estados Unidos y su marca registrada son sus chips de chocolate como ingrediente principal además de la manteca y el azúcar moreno.100 gramos de azúcar blanca150 gramos de chips de chocolateEn un bowl, mezclar la manteca con el azúcar, hasta que quede una crema.Sumar los chips de chocolate y la harina. Mezclar.Una vez frío, separar la masa en pequeños bolitas y colocar en una placa.
- Para saber si están listas, es importante chequear que los bordes estén cocidos, ya que su centro aún puede estar blando. Esto se hace para que seanpor más tiempo hay que colocarlas en un recipiente hermético, de esa manera no se pondrán húmedas.- Si los chips de chocolate no son de tu agrado, reemplazalos por unas
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