Die UNOceanConference setzt ihre Hoffnung auf BlueFood: Was das ist und ob es das Problem der Überfischung löst, klärt .watson_de für euch. .BROT_furdiewelt
"Die Fangfischerei ist inzwischen auf einem Plateau angekommen, gleichzeitig haben wir aber eine stark wachsende Bevölkerung", so Fischerei-Expertin Franz gegenüber watson.
, stellte sie klar. Ökologisch sinnvoller wäre es daher, nur auf Aquakulturen zu setzen, die Fische wie Karpfen, Tilapia oder Pangasius züchten, die vornehmlich Pflanzen und Kleinstlebewesen wie Insektenlarven fressen.Eine Aquakultur ist die kontrollierte Aufzucht von aquatischen, also im Wasser lebenden Organismen, insbesondere Fischen, Muscheln, Krebsen und Algen.
Aber es gibt Menschen, die Fisch weiterhin brauchen, weil sie sonst keinen Zugang zu Eiweiß haben. Ihnen sollten wir den Fisch lassen"Dabei würden 50 Prozent der Welt-Fischfangmengen auf nur zehn bis 15 Prozent der Weltbevölkerung verteilt und von industriellen Booten gefangen werden. Als Teil des möglichen Lösungswegs schlägt Fischerei-Expertin Nicole Franz vor, mitunter auf die Kultivierung von Seetang oder Algen zu setzen.traditionell nicht so auf dem Menü, aber werden jetzt auf den globalen Meeresprodukt-Markt immer mehr gefördert.