El gremio pidió al Gobierno el diseño de una estrategia, que involucren a todos los actores de la cadena, para contrarrestar las pérdidas del sector. | Agro | Portafolio.co
Por medio de una carta, dirigida a la Ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, Asoleche , prendió las alarmas sobre los grandes problemas que está enfrentando la cadena de producción láctea en Colombia, principalmente debido a la caída en el consumo de leche.Entre las causas de este descenso se cuentan la disminución del poder adquisitivo del consumidor colombiano y los fenómenos climáticos que afectan la estacionalidad de oferta y demanda.
Según indicó Asoleche, en un esfuerzo por mantener el consumo estable, la industria se abstuvo de trasladar al precio final al consumidor la misma proporción del incremento de precios en su materia prima. A pesar de ello y de otras estrategias implementadas, no se ha logrado estabilizar, ni mucho menos recuperar, la caída en el consumo.
Precios Lacteos Consumo Alarmas
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