Para evitar intoxicaciones alimentarias por consumo de pescado durante la Semana Santa (o en cualquier momento), es crucial seguir ciertos pasos. En primer lugar, al adquirir pescado fresco, es fundamental elegir establecimientos confiables y reputados.
Para evitar intoxicaciones alimentarias por consumo de pescado durante la Semana Santa , es crucial seguir ciertos pasos. En primer lugar, al adquirir pescado fresco, es fundamental elegir establecimientos confiables y reputados.
El manejo seguro del pescado es esencial para prevenir intoxicaciones. Se recomienda lavarse las manos con agua y jabón antes y después de manipular el pescado crudo, así como limpiar todas las superficies y utensilios que entren en contacto con él. Al cocinar el pescado, es crucial asegurarse de que alcance una temperatura interna de al menos 63°C para garantizar la destrucción de cualquier bacteria o parásito presente.
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