Frankfurt am Main (ots) - Am 16. Oktober ist Welttag des Brotes. Von Roggen-, über Vollkorn- bis zu Weißbrot, das Brotuniversum ist endlos. Für nahezu jeden Geschmack gibt es die perfekte Brotspezialität.
Am 16. Oktober ist Welttag des Brotes. Von Roggen-, über Vollkorn- bis zu Weißbrot, das Brotuniversum ist endlos. Für nahezu jeden Geschmack gibt es die perfekte Brotspezialität. Ein Handwerk, für das Deutschland weltweit bekannt ist. Mit mehr als 3.000 verschiedenen Brotspezialitäten wurde die deutsche Brotkultur 2014 sogar als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt.
Der Großteil ist sich einig: Für ganze 93 Prozent besteht das perfekte Frühstück aus Backwaren mit herzhaften und süßen Aufstrichen. Generell sind die klaren Favoriten unter den Brotspezialitäten das Körnerbrot , das Baguette und das Dinkelbrot .
Für Abwechslung auf dem Lieblingsbrot sorgen Aufstriche und verschiedene Beläge. Für jeden Zweiten sind der klare Favorit hierbei Nuss-Nugat-Cremes, wie z.B. nutella®, ein Drittel bevorzugt Honig und bei jedem Zehnten darf Marmelade nicht auf dem Brot fehlen. In ländlichen Regionen haben Nuss-Nugat-Cremes, wie nutella®, sogar deutlich die Nase vorn mit 71 Prozent.
Bei der Frage, was die beliebteste Kombination mit nutella® ist, sind sich die Geschlechter uneinig. Generell präferiert fast jeder Zweite die Kombination aus nutella® mit Quark, dicht gefolgt von nutella® in Kombination mit salziger Butter . Für den Großteil der Männer gehören nutella® und Butter , vorzugsweise gesalzene Butter , einfach zusammen.
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