Soya Chunks Benefits: खानपान में सोया चंक्स को यूं तो आए-गए इस्तेमाल कर ही लिया जाता है, लेकिन न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह है कि 100 ग्राम सोया चंक्स रोजाना खाने चाहिए.
Healthy Food s: सोया चंक्स को आमतौर पर भिगोकर खाया जाता है. इन्हें कुछ देर पानी में रखने पर ये चंक्स फूल जाते हैं और सोफ्ट हो जाते हैं. इनसे सब्जी बनाई जाती है, पुलाव बनाया जाता है, फास्ट फूड में इन्हें डाला जाता है और सलाद वगैरह का भी सोया चंक्स हिस्सा बनते रहते हैं. सोया चंक्स को लेकर न्यूट्रिशनिस्ट शांभवी का कहना है कि रोजाना अगर 100 ग्राम सोया चंक्स खाए जाएं तो सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं. यहां जानिए न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार सेहत पर सोया चंक्स का क्या प्रभाव पड़ता है.
सोया में फीटोएस्ट्रोजन्स जरूर होते हैं लेकिन शरीर जिन एस्ट्रोजन को प्रोड्यूस करता है ये फीटोएस्ट्रोजन्स उससे कही ज्यादा कम होते हैं. ऐसे में गाइनेकोमैस्टिया की संभावना नहीं रहती है. {ai=d.createElement;ai.defer=true;ai.async=true;ai.src=v.location.protocol+o;d.head.
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