यूपी के फर्रुखाबाद में एक समय खेती बाड़ी में निरंतर हो रहे नुकसान से परेशान थे. इस वजह से किसान खेती छोड़कर शहर की ओर रुख करने लगे थे, लेकिन अब यहां के किसान ऐसा नहीं कर रहे हैं. अब बदलते दौर के साथ ही किसान पारंपरिक खेती को छोड़कर नगदी वाली सब्जियों की खेती कर रहे हैं. जिसके कारण वह कम भूमि पर ही मिश्रित खेती करके लाखों रुपए की कमाई कर रहे हैं.
फर्रुखाबाद के हुसैनपुर गांव निवासी किसान सूबेदार सिंह ने Local18 को बताया वह अपने खेतों में तोरई, लौकी, शलजम जैसी सब्जियों की मिश्रित रूप से उगाते हैं. जिसमें आमतौर पर एक हजार रुपए प्रति बीघा की लागत आती है. वहीं, जब एक बार सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो बंपर आमदनी के साथ ही कैश भी आना शुरू हो जाता है. क्योंकि सबसे पहले तोरई की फसल तैयार होती है, जो हर सप्ताह तुड़ाई की जाती है. इस फसल से 6 से 10 बार तोरई की तुड़ाई की जाती है.
किसान ने बताया जिस प्रकार सब्जियों की फसलें सालभर विशेष तरीके से की जाती हैं, ऐसे समय पर इसका उत्पादन भी अच्छा होता रहता है. बस सब्जियों की खेती में नमी बनाए रखने के लिए समय-समय से सिंचाई की जाती है. जब फसल तैयार हो जाती है तो उस समय अच्छे तरीके से उसकी देखरेख और तुड़ाई करके मंडी में बिक्री करते हैं. जिस प्रकार वह इन सब्जियों को तैयार करने में जैविक उर्वरक का इस्तेमाल करते हैं. वह इन उर्वरकों को अपने घर पर ही तैयार करते हैं, जिसके कारण लागत कम हो जाती है और तोरई का उत्पादन अच्छा होता है.
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