बाजार में जल्द आने वाला है ये रंगीन आलू, बढ़ाएगा इम्युनिटी, जानिए और क्या है खासियत

कोरोना से निपटने के लिए अब आलू भी तैयार है. आलू की एक ऐसी किस्म बाजार में आने वाली है जो आपको कोरोना सहित तमाम बीमारियों से बचाएगी.

हर सब्जी की शान और जान आलू अब अपनी नयी किस्म के साथ हाजिर है. अभी तक आलू को मोटापे का दोस्त और बीमारियों की जड़ कहा माना जाता था. लेकिन आलू की ये नयी किस्म अब सेहत की रक्षा करेगा. लेकिन ये आम नहीं खास आलू होगा. ग्वालियर के वैज्ञानिकों ने रंगीन आलू की प्रजाति तैयार की है. इस खास किस्म के आलू में जिंक, कैटरीन और आयरन की मात्रा भरपूर होगी. इसमे जिंक होने से बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएगा. महिलाओं के लिए ये ज्यादा फायदेमंद रहेगा.

ये भी पढ़ें- MP के राजस्व मंत्री गोविंद सिंह राजपूत बिजली विभाग के डिफॉल्टर, 84000 रुपये से ज्यादा का बिल बकायाग्वालियर के केंद्रीय आलू अनुसंधान केंद्र में तैयार ये आलू अंदर से रंगीन होंगे. लंबी खोज के बाद ये किस्म तैयार हुई है. इसमें आलू का अंदर का हिस्सा रंगीन होगा. जल्द ही आलू की ये नई प्रजाति किसानों के लिए उपलब्ध होगी.केंद्रीय आलू अनुसंधान केंद्र के प्रभारी प्रो. डॉ. शिव प्रताप सिंह ने बताया कि रंगीन आलू की किस्मों में रोगों से लड़ने की भरपूर क्षमता रहेगी.

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