बरसात का मौसम शुरू हो चुका है. ऐसे में बाजार में तरह-तरह की सब्जियां भी आने लगी हैं. ये सब्जियां स्वाद में तो चिकन-मटन जैसी होती हैं, लेकिन बरसात के दिनों में ये आपकी सेहत के लिए बड़ा खतरा भी बन सकती है. इन्हीं में से एक जंगली मशरूम भी है. ये खाने में तो बेहद स्वादिष्ट होता है लेकिन बरसात में अपने साथ कई बीमारियों को भी लेकर आता है.
रांची के आसपास के इलाकों में जंगली मशरूम खूब होती है. स्थानीय लोग इसे बड़े चाव से खाते भी हैं. हालांकि बरसात के मौसम में जंगली मशरूम खाने से पहले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए. बरसात के दिनों में इसका सेवन कई बार जानलेवा साबित हो सकता है. झारखंड की राजधानी रांची के आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे ने लोकल18 को बताया कि जंगली मशरूम को खाकर पिछले साल कई लोग अस्पताल में भर्ती हो गए थे. इस सब्जी को खाने से फूड प्वाइजनिंग की शिकायत बड़ी तादाद में आई थी. डॉ.
पांडे ने बताया कि ऐसे लोगों को इसका सेवन करने से तुरंत दस्त, उल्टी, मतली जैसी समस्याएं होने लगती हैं. पेट में तेज दर्द, कब्ज की समस्या आदि से भी परेशान रहना पड़ सकता है. जंगली मशरूम का सेवन करने से कई बार तो मरीजों को अस्पताल में भी भर्ती होना पड़ता है. डॉ. पांडे ने बताया कि ऐसे लोगों को इसका सेवन करने से तुरंत दस्त, उल्टी, मतली जैसी समस्याएं होने लगती हैं. पेट में तेज दर्द, कब्ज की समस्या आदि से भी परेशान रहना पड़ सकता है.
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