उत्तराखंड की पहचान दुनियाभर में न सिर्फ देवभूमि के रूप में है बल्कि यहां की अपनी एक विशेष संस्कृति भी है. यहां हर एक त्योहार अपने एक विशेष ढंग से मनाया जाता है. ऐसा ही कुछ भाई दूज के त्योहार के साथ भी है. भाई दूज उत्तराखंड में अपनी एक विशेष परंपरा के साथ मनाया जाता है.इसे यहां दुत्ती त्यार नाम से जाना जाता है.
उत्तराखंड की पहचान दुनियाभर में न सिर्फ देवभूमि के रूप में है बल्कि यहां की अपनी एक विशेष संस्कृति भी है. यहां हर एक त्योहार अपने एक विशेष ढंग से मनाया जाता है. ऐसा ही कुछ भाई दूज के त्योहार के साथ भी है. भाई दूज उत्तराखंड में अपनी एक विशेष परंपरा के साथ मनाया जाता है.इसे यहां दुत्ती त्यार नाम से जाना जाता है. उत्तराखंड के लोग प्रकृति से विशेष रूप से जुड़े होते हैं. इसका असर उनके रिवाजों पर भी देखने को मिलता है. यहां भाई दूज के त्योहार में भी त्योहार और प्रकृति का संगम हुआ है.
भाई दूज से पहले गर्म धान को ओखल में कूटने के बाद चूड़ा बनाया जाता है. भाई दूज के दिन चूड़ा को बहन भाई के सिर में चढ़ाती है और उसकी खुशहाली व लंबी उम्र की कामना करती है. भाई दूज से पहले चूड़ा को कूटने के लिए इस्तेमाल में लाए जाने वाले ओखल की भी पूजा की जाती है.आपको बता दें कि धान को भिगोने के बाद इसे तेल की कढ़ाई में कुछ देर तक आग में भूना जाता है. इसके बाद तुरंत गर्मागर्म ओखली में कूटा जाता है. यह धान से चावल को अलग करने का एक पुराना तरीका है.
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