किसान गया प्रसाद फल के साथ मसाले वाले फसल की भी खेती करते हैं. फिलहाल दो साल से दो बीघे में हल्दी की खेती कर रहे हैं. हल्दी की खेती करने पर एक बीघे में 15 से 20 हजार की लागत आती है और मुनाफा लगभग तीन लाख तक हो जाती है. हल्दी की डिमांड बाजार में सालोभर रहती है और रेट भी बेहतर मिल जाता है.
बाराबंकी. भारत एक कृषि प्रधान देश है. यहां की अधिकांश आबादी कृषि पर ही निर्भर है. जीवन-यापन के लिए कृषि ही आजीविका का मुख्य साधन है. यही वजह है उत्तर प्रदेश में खेती-किसानी के प्रति लोगों की दिलचस्पी लगातार बढ़ रही है. किसान पारंपरिक धान और गेहूं को छोड़ नगदी फसल की खेती करने लगे हैं. नगदी फसल में फल, फूल, सब्जी, मसाले सहित अन्य की खेती कर रहे हैं. बाराबंकी के किसान गया प्रसाद ने दो बीघा में मसाले की खेती शुरू की है. इसके अलावा बड़े पैमाने पर ड्रैगन फ्रूट की खेती करते हैं.
इसकी खेती के लिए ज्यादा जमीन की भी जरूरत नहीं होती. उन्होंने बताया कि फिलहाल दो बीघे में हल्दी की खेती कर रहे हैं. एक सीजन में आराम से 3 लाख तक की कमाई हो जाती है. किसान गया प्रसाद ने बताया कि हल्दी की खेती दो सालों से कर रहे हैं, क्योंकि अन्य फसलों के मुकाबले हल्दी की खेती में मुनाफा अच्छा मिलता है. सात से आठ में फसल हो जाती है तैयार किसान गया प्रसाद ने लोकल 18 को बताया कि इस समय दो बीघे में हल्दी की फसल लगी हुई है.
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