К каждой порции шашлыка — вдвое больше зелени и овощей. Что еще нужно знать, чтобы превратить шашлык в более полезное блюдо?
Хорошо прожаренная порция шашлыка, много зелени и свежих овощей плюс бокал сухого вина или 50 мл крепкого алкоголя. В принципе такой набор могут одобрить даже врачи-диетологи. А чтобы любимое многими блюдо не отразилось пагубно на самочувствии, стоит учесть несколько важных моментов. О них aif.ru рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова. Мясо — не каждый день Традиционно шашлык — это жареная свинина или баранина.
С другой стороны, в процессе обжарки из-за воздействия дыма идет образование бензапиренов — канцерогенов. Кроме того, обуглившиеся края мяса или рыбы содержат вещества , которые, накапливаясь в организме, могут ускорять процессы старения, провоцировать хронические воспаления. В результате повышается риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, диабета и других заболеваний.
Приготовление Шашлыка Советы Врача
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Диетолог Писарева рассказала о лучшем здоровом завтракеВрач-диетолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала о завтраке, который подойдёт придерживающимся диеты.
Read more »
Врач рассказала, как длительный прием противозачаточных влияет на здоровьеГормональные контрацептивы для женщин не вредят здоровью даже при длительном приеме, однако важно соблюдать рекомендации врача. Об этом «Известиям» рассказала акушер-гинеколог «ИНВИТРО-Приволжье», к. м. н. Елена Ермолаева.
Read more »
Врач рассказала, как избавиться от темных пятен на рукахТемные пятна на руках появляются из-за воздействия солнечного света. Избавиться от них можно как в домашних условиях, так и с помощью процедур у дерматолога. Об этом aif.ru рассказала врач-дерматолог, косметолог, трихолог Татьяна Егорова.
Read more »
Врач рассказала, как полный мочевой пузырь влияет на измерение кровяного давленияИзмерение артериального давления с наполненным мочевым пузырем может исказить результат. Об этом «Газете.Ru» рассказала кардиолог, медицинский эксперт ИНВИТРО Полина Концедайло.
Read more »
Врач Фарбер рассказал, как приготовить шашлык без вреда для организмаМаринад сокращает срок хранения мяса до 24 часов.
Read more »
Равшана Куркова рассказала, как похудела на 14 кг после вторых родовАктриса Равшана Куркова в беседе с изданием «СтарХит» рассказала, как похудела после вторых родов.
Read more »