Популярное маркетинговое заявление о способности гиалуроновой кислоты к удержанию воды не прошло проверку ученых. Однако это не означает ее бесполезность. Об этом сообщает The Conversation .
Популярное маркетинговое заявление о способности гиалуроновой кислоты к удержанию воды не прошло проверку ученых. Однако это не означает ее бесполезность. Об этом сообщает The Conversation.
Гиалуроновая кислота играет важную роль в работе клеток и тканей человека и других видов. Она уже несколько десятилетий используется в виде инъекций для улучшения свойств межсуставной смазки. Также она содержится во многих средствах для кожи. Одно из популярных маркетинговых заявлений гласит, что гиалуроновая кислота может удерживать количество воды, в 1000 раз превышающее ее собственный вес.
Ученые решили проверить этот тезис. Они создали раствор, содержащий 1 г гиалуроновой кислоты и 1000 г воды. Если бы гиалуроновая кислота действительно притянула всю воду, то изменилось бы поведение раствора при нагревании. Однако этого не произошло, что опровергает маркетинговое обещание. Как объясняет The Conversation, молекулы гиалуроновой кислоты могут быть разных размеров. В эксперименте ученые использовали молекулы среднего размера. Это означает, что выводы могут быть справедливы только для продуктов, содержащих молекулы гиалуроновой кислоты среднего и меньшего размера. Возможно, что при использовании крупных молекул тезис о притяжении тысячи молекул воды подтвердился бы.
Также эксперты отметили, что гиалуроновая кислота не просто удерживает влагу. Она обладает антиоксидантным действием , способствуя регенерации клеток и стимулируя выработку коллагена. Лучше всего выбирать продукты, которые содержат и мелкие, и средние, и крупные молекулы гиалуроновой кислоты с минимальной концентрацией 0,1%. Исследования показывают, что такие продукты полезнее для кожи: мелкие молекулы лучше проникают сквозь нее, а крупные удерживают больше воды.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Популярный миф о вреде кофе для некоторых людей развеялиГипертоникам не нужно отказываться от кофе, чтобы хорошо себя чувствовать и поддерживать в норме артериальное давление, заявил британский эпидемиолог Тим Спектор. Он отметил, что кофеин действительно повышает артериальное давление, но если контролировать гипертонию, напиток можно употреблять в умеренном количестве.
Read more »
Косметолог Анчикова: Чтобы кожа лица сияла, нужно обновить тонер и делать маскиЧтобы избавиться от бледности кожи после зимы, нужно поменять средство очищения. Об этом 'Газете.ru' рассказала врач — косметолог, дерматовенеролог Екатерина Анчикова.
Read more »
Учёные предупредили об исчезновении сыров с плесеньюСмена штамма плесени в сырах бри и камамбер может сделать их невкусными.
Read more »
Лошадиная сила: конину и кумыс хотят сделать лечебным питаниемУченые рассказали, какие продукты помогают восстанавливать здоровье
Read more »
Кто такие биохакеры и на какие эксперименты они идут, чтобы прожить больше 100 лет?Эксперт рассказала, как с помощью новых технологий учёные-энтузиасты пытаются повысить продолжительность и качество жизни человека.
Read more »
Российские ученые создали экспресс-тест для обнаружения ВИЧРоссийские ученые создали экспресс-тест для обнаружения ВИЧ
Read more »