Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре разработали технологию извлечения более 80% белка из отходов пивоварения. Исследование опубликовано в научном журнале Innovative Food Science and Emerging Technologies (IFSET).
Ученые из Наньянского технологического университета в Сингапуре разработали технологию извлечения более 80% белка из отходов пивоварения. Исследование опубликовано в научном журнале Innovative Food Science and Emerging Technologies .
Чтобы извлечь белок из отработанного зерна, исследователи сначала стерилизовали его, а затем использовали Rhizopus oligosporus — пищевой гриб, который обычно применяют для ферментации соевых бобов.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
«Углеродный концентрат»: российские учёные нашли способ получения галлия из алюминиевых отходовГаллий
Read more »
Из отходов нефтяного производства: российские учёные создали композит для гибкой электроникиОбработка асфальтенов лазером
Read more »
Ученые выяснили, какой белок способствует метаболическому эффекту потери весаУченые из медицинской клиники Тюбингенского университета в Германии обнаружили, что повышение экспрессии белка каллистатина в подкожной белой жировой ткани улучшает обмен веществ и помогает похудеть. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Metabolism.
Read more »
«Союз МС-25» пристыковался к российскому сегменту МКС: прилетела первая женщина-космонавт из БелоруссииВыяснить, как поведет себя в космосе человеческий белок-лактоферрин, приготовить в космосе кисломолочные продукты придется первой женщине-космонавту из Белоруссии Марине Василевской.
Read more »
Ученые научились предсказывать погоду по скорости таяния льдов ГренландииУченые из Национального океанографического центра Великобритании обнаружили, что скорость таяния ледникового щита Гренландии может предсказать погоду в Европе летом 2024 года. Исследование опубликовано в научном журнале Weather and Climate Dynamics (WCD).
Read more »
Ученые научились предсказывать вымирание крупных животныхАмериканские ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего создали вычислительную модель, которая может предсказывать вероятность вымирания крупных животных. Алгоритм учитывает сложность взаимодействия человека и зверей, особенности жизненного цикла и изменения окружающей среды, а...
Read more »