Многие любители пива продолжают верить в далёкие от правды мифы о пенном. Шесть самых популярных заблуждений в интервью 'Газете.ru' развеяла сомелье Анна Трифонова.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской ФедерацииМногие любители пива продолжают верить в далёкие от правды мифы о пенном. Шесть самых популярных заблуждений в интервьюПервая байка гласит, что самое дешёвое пиво — порошковое. На самом же деле производство таких напитков, в основе которых высушенный до фракций хмель, гораздо дороже. Именно поэтому выгоднее покупать пастеризованное или живое пиво.
"Живое пиво — заражённое. Оно изготавливается в пивоварнях, где при розливе в кеги и бутылки в него попадают бактерии и микробы из воздуха. Чтобы этого не случилось, в компании должна быть стерильность, что возможно только в промышленных масштабах. Пиво с длительным хранением же лучше по качеству и вкусу", —Третье и четвёртое заблуждения связаны с крафтовым пивом. Вопреки распространённому мнению, этот продукт может иметь разный стиль в зависимости от добавок и специй.
"Хмель в первую очередь придаёт напитку горечь. Гранулированный будет хмель, из шишек или из экстракта — не имеет значения. Вкус пива от этого не испортится", —В завершение сомелье разоблачила популярнейшее заблуждение о тёмном пиве, которое многие считают самым горьким. Горечь напитку придаёт хмель, который меньше чувствуется как раз в тёмных сортах из-за обжаренного до сладости солода.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Сомелье развенчала шесть главных мифов о пивеКрафтовое российское пиво является одним из лучших, а темное пиво ошибочно считается самым горьким. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» заявила сомелье, эксперт в области ритейла Анна Трифонова, опровергая главные мифы о пиве.
Read more »
Сборная самых дорогих игроков, которые пропустят Евро-2024Часть футболистов не выступит на турнире из-за травм, часть — из-за отсутствия квалификации.
Read more »
Крупнейшее коренное племя Амазонии оказалось заражено ртутьюИсследователи: крупнейшее коренное племя Амазонии оказалось заражено ртутью
Read more »
Немецкая фирма Knauf помогает РФ при оккупации Мариуполя?Крупный инвестор из Германии вновь под подозрением: сначала из-за мобилизации, теперь из-за стройматериалов в Мариуполе. Новые разоблачения СМИ указывают на нарушение санкций.
Read more »
Пассажирку без лифчика сняли с авиарейсаЛиза Арчболд из США намерена провести разбирательство с авиакомпанией Delta Air Lines из-за того, что ее выгнали из салона самолета за отсутствие бюстгальтера.
Read more »
Певица Салтыкова обвинила Пьеху и Кудрявцеву в хамствеАртистка заявила, что вычеркнула из своей жизни коллег из-за их невоспитанности.
Read more »