Можно ли есть сладкое, не опасаясь набора веса и скачков уровня глюкозы в крови? Да, если речь идет о сладких белках, а не углеводах.
Сегодня создано множество различных сахарозаменителей, но у всех них есть весомые недостатки. Химические сахарозаменители при частом употреблении могут иметь долгосрочные последствия для здоровья. Натуральные подсластители либо крайне дороги, либо имеют вкус, не имеющий ничего общего со вкусом сахара, либо вызывают метаболический синдром и грозят диабетом второго типа .
— Поэтому его можно вместо сахара добавлять в напитки, конфеты, шоколад, делать на его основе мороженое и т.д.». В 2023 году технология производства сладкого белка, разработанная российскими учеными, была сертифицирована в ОАЭ, где проблема ожирения и сахарного диабета стоит очень остро. В России браззеин тоже получил поддержку на самом высоком уровне. В ноябре 2023 года президент России пообещал компании — производителю поддержку с продвижением сладкого белка на российском рынке.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Российские ученые придумали материал, гораздо лучше алюминияУникальный многослойный материал, превосходящий по свойствам алюминий, создали российские ученые.
Read more »
Цифровой двойник: российские учёные создали инструмент для управления квантовым компьютеромРоссийские учёные создали цифровую модель для управления квантовыми вычислениями. Квантовые компьютеры совершают операции намного быстрее обычных, сейчас во всём мире ведётся разработка таких устройств.
Read more »
Ученые создали почти полностью подавляющую звуки шелковую тканьZME Science: ученые создали почти полностью подавляющую звуки шелковую ткань
Read more »
Российские ученые создали биочернила для печати растительной пищиУченые Вятского государственного университета (ВятГУ) разработали биочернила для пищевой 3D-печати продуктов из растительного сырья. Особенность разработки в том, что ученые добавили цельные растительные клетки в состав биочернил, что позволило получить пищевой матрикс, в определенной степени приближенный по своей текстуре к «природной» ткани.
Read more »
В России ввели временный запрет на экспорт сахараПоставки сахара будут возможны в страны Евразийского экономического союза в определенных объемах
Read more »
Лечить неизлечимое. В России изобрели лекарство, не имеющее аналогов в миреРоссийские учёные-фармакологи удивляют мир прорывными разработками. Только за последний год в стране создан и запатентован препарат для лечения...
Read more »