Хорошее время для засолки по лунному календарю придется на середину месяца
Поздняя осень считается лучшим временем для приготовления заготовок на зиму. Технология квашения и соления позволяет сохранить урожай на длительный срок и улучшает качество привычных продуктов. Активность бактерий, отвечающих за квашение капусты, зависит от фаз Луны, поэтому для успешной засолки лучше руководствоваться лунным календарем. В какие числа лучше всего приниматься за квашение капусты в ноябре 2023 года и что нужно знать перед приготовлением — в материале «Известий».
В 100 г квашеной капусты содержится всего 12 ккал. Малая калорийность позволяет включать продукт в рацион спортсменов и тех, кто следит за своим весом. Квашеная капуста — богатый источник витамина С, магния, калия, железа и кальция. Пищевые волокна и молочные бактерии положительно влияют на работу пищеварительного тракта.
В первую очередь необходимо подготовить овощи — нашинковать капусту и натереть морковку на крупной терке. После чего овощную смесь следует плотно утрамбовать в трехлитровую банку. Можно воспользоваться подручными средствами, например, картофелемялкой или скалкой, рекомендует эксперт. Сыро и голодно: как лучше готовить мясо и овощи Врачи рассказали, почему у современных детей плохие зубы Когда квасить капусту в ноябре 2023 года Люди научились квасить продукты больше тысячи лет назад. Тогда же заметили и закономерность между фазами Луны и вкусовыми качествами блюд. Ведь именно фазы Луны определяют время приливов и отливов на Земле, оказывают воздействие на живые организмы.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Лего из истребителей: Для чего Варшава отправила в Киев разобранные F-16Как ответит Россия на поставку американских истребителей F-16 в ноябре 2023 года на Украину и почему эксперты считают, что таким образом НАТО 'затыкает' дыры в украинских ВВС после больших потерь.
Read more »
Кубок мира по лыжным гонкам — 2023/2024: расписание этапов, календарь соревнованийВ ноябре стартует сезон-2023/2024 Кубка мира по лыжным гонкам.
Read more »
Кубок России по лыжным гонкам — 2023/2024: расписание этапов, календарь соревнованийВ ноябре начнётся Кубок России по лыжным гонкам сезона-2023/2024.
Read more »
Андрей Воробьёв рассказал о мерах соцподдержки: выплаты получили порядка 45 тысяч подмосковных льготниковТри новые меры социальной поддержки населения начали действовать в Московской области с лета 2023 года
Read more »
Названа причина нового витка роста цен на квартирыВ первом полугодии 2023 года на первичном рынке жилья было затишье
Read more »