Ученые из Национального университета Сингапура обнаружили, что из-за избытка соли и углеводов в составе растительное мясо может ухудшать регуляцию уровня сахара в крови, тем самым провоцируя диабет. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition...
Ученые из Национального университета Сингапура обнаружили, что из-за избытка соли и углеводов в составе растительное мясо может ухудшать регуляцию уровня сахара в крови, тем самым провоцируя диабет. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition .
В исследовании приняли участие 89 сингапурцев с повышенным риском развития сахарного диабета второго типа. Их разделали на две группы в зависимости от типа предстоящего восьминедельного диетического вмешательства. Испытуемые из первой группы должны были придерживаться своего обычного рациона, в который были включены продукты животного происхождения. Участникам из второй группы было предложено заменить натуральное мясо веганскими аналогами.
По истечении экспериментального периода ученые сравнили концентрацию натрия, глюкозы и холестерина в крови участников с таковой в начале исследования. Они обнаружили, что у испытуемых на веганской диете уровень сахара в крови стал менее стабильным. Это значит, что употребление растительного мяса повышало вероятность развития сахарного диабета у участников с уже существующим риском.
Исследователи также обнаружили, что у мясоедов содержание натрия в крови было более низким по сравнению с теми, кто придерживался растительного питания. Избыток натрия в организме может приводить к отечности и повышению кровяного давления, что, в свою очередь, выступает провокатором заболеваний сердца и сосудов.
По словам ученых, такие негативные изменения в организме участников из второй группы были обусловлены высоким содержанием в веганском мясе соли и углеводов.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Инсульт надолго повышает риск развития депрессии, выяснили ученыеУченые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что у 60% людей, переживших инсульт, риск развития депрессии остается повышенным в течение последующих 18 лет. При этом в 90% случаев депрессия возникает в течение первых пяти лет после инсульта. Результаты...
Read more »
Диетолог Джутова назвала риски ночных походов к холодильнику за едойПозднее потребление пищи повышает риск диабета, депрессии и ожирения.
Read more »
Частые простуды повышают риск развития деменции, выяснили ученыеУченые из университета Тулейна (США) обнаружили связь между частыми простудными заболеваниями и ускоренным старением мозга, повышающим риск развития деменции (снижения когнитивных способностей) у мышей. Результаты опубликованы в журнале Brain, Behavior and Immunity (ВВI).
Read more »
Риск развития гипертонии закладывается в детстве, выяснили ученыеУченые из Гетеборгского университета в Швеции обнаружили, что лишний вес в детстве и подростковом возрасте выступает фактором риска развития гипертонии (повышенного кровяного давления) в зрелости. Результаты исследования представлены на сайте Европейской ассоциации...
Read more »
Британцы назвали снижающее риск диабета и болезней сердца блюдоМорепродукты и рыба с картофелем могут снизить риск возникновения диабета и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом 29 марта рассказала газета The Daily Mail.
Read more »
Названо количество алкоголя, повышающее риск развития диабетаУченые из Техасского университета (США) обнаружили, что злоупотребление алкоголем (15 или более напитков в неделю для мужчин и более восьми — для женщин) негативно влияет на регуляцию уровня глюкозы в крови и повышает риск сахарного диабета у взрослых и...
Read more »