Делимся секретами приготовления оливье и проверенными рецептами салата.
Оливье — главный новогодний салат. Он будет стоять на столе у большей части жителей нашей страны, празднующих Новый год. И у каждой хозяйки он будет разным: кто-то положит в оливье колбасу, а кто-то малосольную красную рыбу, кто-то украсит салат красной икрой, кто-то — ломтиками авокадо или тонко нарезанной ветчины. Один заправит домашним майонезом, а другой сделает специальный острый соус. В оливье не так уж много ингредиентов, но этот салат можно есть 365 дней в год — и ни разу не повториться.
Шаг 2. Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Куриные яйца отварить в кипящей воде в течение 10 минут.Все ингредиенты нарезать средним кубиком 5 мм. Шаг 5. Выложить в порционные тарелки. Сверху украсить крабом, икрой форели и сегментами укропа либо другой любимой зеленью.Шаг 1. Для соуса все ингредиенты, кроме масла, начинаем взбивать веничком. Постепенно добавляем растительное масло очень тонкой струйкой, медленно, не переливая его, иначе майонез потеряет однородность и отсечется.
Шаг 7. Нарезанные овощи и мясо заправляем домашним майонезом. Пробуем на вкус, при необходимости добавляем соли и перец. Хорошенько перемешиваем, выкладываем через формочку в тарелку, сверху покрываем муссом из лука через сифон, украшаем раковыми шейками, красной икрой и свежей зеленью. Подаем на стол.Наше армянское Оливье отличается тем, что мы используем говядину вместо традиционной вареной колбасы или курицы.Шаг 3. Все продукты нарезать мелким кубиком, добавить соленые огурцы иШаг 4.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
– «Лейкерс», «Финикс» против «Нью-Йорка» и другие матчиВ пятницу, 15 декабря, в рамках регулярного чемпионата НБА состоятся восемь матчей.
Read more »
НБА. «Бостон» победил «Орландо», «Сан-Антонио» уступил «Новому Орлеану» и другие матчиВ воскресенье, 17 декабря, в рамках регулярного чемпионата НБА проходят пять матчей.
Read more »
У Онана 7 результативных ошибок в ЛЧ с сезона-2018/19 – это худший показатель среди вратарейСегодня «Манчестер Юнайтед» сыграл вничью с «Галатасараем» в 5-м туре группового этапа ЛЧ – 3:3. Первые два гола манкунианцы пропустили после ошибок Онана при стандартных положениях.
Read more »
«В «Динамо» получаю кайф от происходящего. Такой сезон у меня впервые». Интервью с ИльенкоВосемь лет назад нападающий дебютировал в КХЛ в «Локомотиве» Алексея Кудашова. Теперь они вместе хотят побеждать в Москве.
Read more »
Выборы президента РФ: Путину готовят ритуальных оппонентовО намерении участвовать в президентских выборах, что пройдут в России в марте 2024 года, уже заявили пять кандидатов, среди которых Игорь Стрелков (Гиркин), Борис Надеждин и Екатерина Дунцова.
Read more »
«Невыносимый срок»: почему дали журналистке Баязитовой пять летЖурналистка Александра Баязитова приговорена к 5 годам лишения свободы. Можно, конечно, сказать – «ну, это явно лучше, чем 14 лет, которые изначально запрашивал прокурор». Но так говорить не стоит. 5 лет - это невыносимо много для больной женщины, признанной виновной в ненасильственном преступлении.
Read more »