Врачи рассказали о пользе новогодних блюд
Россияне никогда не едят так много, как в новогодние праздники. Обильный стол становится настоящим испытанием для здоровья наших соотечественников. Однако врачи считают, что если соблюдать режим питания и есть в меру, то проблем не будет. В чем польза традиционных новогодних блюд, как выбрать качественную икру и какую начинку предпочесть для утки или гуся — в материале «Известий».
Фото: Global Look Press/Zamir Usmanov — Плотный традиционный праздничный ужин планируйте в период с 20:00 до 22:00, а в новогоднюю ночь лучше оставить на столе фруктовые и овощные нарезки, легкие закуски и сыры. Даже в Новый год нужно помнить о «правиле одной тарелки», треть которой составляют свежие овощи, треть — основное блюдо и еще одна треть приходится на гарнир , — говорит Лариса Фаерман.
Лариса Фаерман советует 1 января завтракать не позже 11:00 утра — в этом случае лучше работает метаболизм. Завтрак должен быть сытным и полезным, например, это может быть каша с фруктами Фото: Global Look Press/Elena Mayorova Свекла содержит много фолиевой кислоты, которая полезна будущим мамам и всем, кто планирует беременность. В составе яркого овоща витамин С, витамины группы B, железо, марганец, калий, магний, цинк, кальций, натрий, медь и фосфор.
Фото: Global Look Press/Zamir Usmanov — Эти бактерии, перерабатывая резистентный крахмал, продуцируют полезные для нашего организма короткоцепочечные жирные кислоты. Благодаря этому налаживается пищеварение, снижается сахар в крови, регулируется аппетит. Резистентный крахмал улучшает чувствительность к инсулину, уменьшает воспалительные реакции в организме и даже снижает риск колоректального рака, — говорит Ольга Лушникова.
Заливная рыбаОдно из лучших блюд для праздничного стола — заливная рыба. Она богата нутриентами и помогает сохранить красоту и молодость. В качестве начинки врач советует использовать различные овощи и травы. Утку или гуся лучше фаршировать зелеными яблоками — они хорошо впитывают излишний жир. — Мандарины нежелательно употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта , при мочекаменной болезни, при индивидуальной непереносимости, — предостерегает диетолог.Львиная долька: популярные сорта мандаринов заместят корейскими и африканскими Причиной роста поставок из ЮАР и РК стал неурожай в Турции и Марокко Как правильно выбрать икру на Новый годВ новый год хозяйки в буквальном смысле любой ценой стараются поставить на новогодний стол икру.
— Все виды икры отличаются по вкусу и цене, но полезные свойства у них одинаковы. В любой икре много легкоусваиваемого белка ; витамины А, Д, Е, К, гр. В, минералы ; а также омега-3 и лецитин, — рассказывает Ольга Лушникова. — Поддельная икра отличается очень плотными, идеально ровными икринками. Они трудно раздавливаются, липнут к зубам. Присмотритесь: в них отсутствуют глазки-зародыши, — рассказывает Ольга Лушникова.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Отрава на Новый год: Кто и как в России делает опасную красную икруВ канун Нового года проект SHOT ПРОВЕРКА совместно с Роскачеством проверили традиционное праздничное блюдо — красную икру. Производители были разные. Результаты оказались тревожные: в некоторых банках нашлись кишечная палочка и другие патогены.
Read more »
ИИ тут и там: в РФ создали софт для определения владельцев Telegram-каналовСможет ли нейросеть «Товарищ майор» заменить аналитиков по поиску информации
Read more »
«Чебурашка», «Вызов», «По щучьему велению»: топ-20 самых кассовых кинолент 2023 годаВ рейтинге самых кассовых лент российского проката 20-е место заняла картина Андрея Богатырёва «За Палыча!» о перевоспитанном в армии мажоре, вступившем в борьбу за дом дедушки, со сборами почти 297 млн рублей при бюджете 139 млн рублей
Read more »
Политический посыл: почему конгрессмены США призвали заменить потолок цен на российскую нефть ужесточением санкцийГруппа американских конгрессменов в письме помощнику президента США по нацбезопасности Джейку Салливану призвала заменить введённый Западом потолок цен на российскую нефть на более жёсткие санкции против энергетической отрасли РФ.
Read more »
СМИ: В НАТО обсуждают последствия гипотетической победы РФПо словам источников Bloomberg, если Россия победит в Украине, то последствия этого будут ощущаться по всему миру и окажутся намного глубже, чем после неудачного вывода войск США из Афганистана в 2021 году.
Read more »
«Слово пацана» против дела чиновникаОмбудсмен по правам ребенка в Республике Татарстан Ирина Волынец обратилась в Роскомнадзор с жалобой на сериал «Слово пацана», чем открыла одну из...
Read more »