Готовим десерты, чтобы отметить самый уютный праздник — Старый Новый год. Пусть он будет нежным, как заварной крем.
На пороге Старый Новый год, а за спиной длинные новогодние застольные каникулы. Уже не очень хочется резать тазик оливье и запекать гуся, но вот десерт... Почему бы не приготовить что-нибудь сладкое и праздничное. Например, пончики. Для начинки приготовить заварной крем, добавить в него сгущенное молоко — пусть будет очень сладко.
Дополняем десерты ягодами, кофе или какао, чтобы оттенить сладкий вкус, ставим на стол и наливаем холодное шампанское в бокал. С Новым годом! Шаг 1. Смешать ингредиенты для теста и выпекать коржи в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Шаг 2. Ингредиенты для крема также смешать, при этом сливочное масло, ваниль, сгущёнку и сметану добавить в последнюю очередь.Шаг 4. Оставить торт в холодильнике на ночь, чтобы коржи пропитались кремом.Для теста:Шаг 1. Готовим тесто: в большом сотейнике смешиваем молоко с водой. Добавляем соль, сахар, маргарин и доводим до кипения. В полученную массу добавляем муку и варим в течение двух минут на среднем огне.Шаг 3.
Шаг 6. В миксере смешиваем сахар, ванильный сахар, муку, крахмал и яйца. Полученную массу добавляем в кастрюлю к молоку со сгущенкой и варим до загустения.Шаг 8. Перекладываем в любую емкость и накрываем пищевой пленкой, так, чтобы пленка легла прямо на его поверхность. Даем крему остыть при комнатной температуре.Медовик со сгущенкой Автор рецепта — Зебо Аюбова, шеф-кондитер ресторана ProХинкалиШаг 1. Мёд со сливочным маслом поставить на водяную баню, чтобы сливочное масло растаяло.
Шаг 6. В течение 30 секунд аккуратно перемешивать до однородного состояния. Влить заваренное какао и кофе, перемешать вручную силиконовой лопаткой.Шаг 8. Для покрытия в сотейнике смешать воду, сахар и глюкозу. Уварить до состояния густого сиропа.Шаг 10. Желатиновую массу, нейтральный гель и какао масло смешать. Пробить блендером и вылить на пропитанный пирог.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Карта маслом: россиянам доступны восемь способов оплаты за границей в 2024-мСтоит ли оформить «пластик» иностранного банка и принимают ли UnionPay за пределами РФ
Read more »
Кредитная трансформация: как банковские заемщики открыли для себя микрозаймыМеры Банка России по охлаждению рынка необеспеченного кредитования привели к трансформациям клиентских потоков: аудитории банков и микрофинансовых компаний (МФО), которые ранее представляли собой две отдельные группы заемщиков и редко пересекались, в
Read more »
Точно дадут?Пять правил, которые повысят шансы на одобрение банка.
Read more »
«Рупия, намасте!» Зачем российским банкам рынок ценных бумаг ИндииДва российских банка получили в декабре 2023-го лицензии портфельного инвестора в Индии (Foreign Portfolio Investor, FPI). Речь идёт о Тинькофф Банке...
Read more »
Гороскоп с 25 по 31 декабря 2023 годаВ начале недели Меркурий и Нептун внесут много неразберихи. И в делах, и в личных отношениях все будет запутано и непонятно.
Read more »
Роботы на пару с «Седой ночью».Сериалы про роботов и «Эпидемию», кинокомикс про «Майора Грома», Катю Лель с «её мармеладным» и «Седую ночь» Юры Шатунова — какие российские фильмы и сериалы смотрят и какую музыку слушают на Западе.
Read more »