Звездные шефы Глеб Гайгер и Артем Хижняков продолжают гастрономический тур по стране. В новом выпуске оценить звездные блюда предстоит жителям Петрозаводска.
Что им больше понравится — суп с перловкой «Похлебка грибника» или вариацию на тему супа лохикейтто «Похлебка рыбака»?— бренд-шеф ресторана «Айна». К 27 годам успел возглавить несколько знаменитых ресторанов, кухню пятизвездочного отеля и создать консалтинговое агентство для рестораторов. Его рестораны имеют мировые награды. В 2021 году стал победителем премии «Новая кровь» гастрономического путеводителя «Ресторанный навигатор» Михаила Лопатина.
Современный человек за год съедает 50-килограммовый мешок сахара. Но это ещё полбеды, беда в том, что вместе с сахаром мы поглощаем килограммы самой настоящей «химии»«Среда обитания. О чем молчит рыба». Документальный фильм Рыбные консервы часто делают из просроченной сайры, в банках с килькой — один томатный соус, а рыба из Тихого океана запросто может оказаться радиоактивной. Корреспонденты «Среды обитания» выяснили, как найти «правильную» рыбу на прилавках магазинов.Пищевые добавки. Этих веществ — сотни. Красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители. Мы едим их каждый день и даже не подозреваем, как они действуют на организм.
Глеб Гайгер Артем Хижняков Путешествия И Туризм Кулинария
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ессентуки. Повара на колесах. Выпуск от 07.04.2024Звездные бренд-шефы продолжают путешествие по Кавказу: фудтрак с «Поварами на колесах» приехал в Ессентуки! Алексей Богданов и Евгений Цыганов посетили духовный комплекс Рио-де-Кавказ, оздоровились в грязелечебнице и попробовали знаменитую целебную воду, а затем и по традиции устроили кулинарный баттл.
Read more »
Ханты-Мансийск. Повара на колесах. Выпуск от 14.04.2024Фудтрак с «Поварами на колесах» — в Ханты-Мансийске! Евгений Козубов и Андрей Грязев узнали все про сувениры из костей мамонтов, полюбовались рекой Иртыш, занялись дайвингом, поиграли в древнерусское регби, прокатились на снегокатах с копьями и научились азам биатлона.
Read more »
Сургут. Повара на колесах. Выпуск от 21.04.2024Звездные шефы Евгений Козубов и Андрей Грязев приехали в город нефти и газа — Сургут, чтобы удивить местных жителей авторскими блюдами. Кто победил в этот раз?
Read more »
Анапа. Повара на колесах. Выпуск от 21.04.2024Звездные шеф-повара Артем Гребенщиков и Дмитрий Решетников продолжают большое путешествие по России. На этот раз авторские блюда высокой кухни оценят жители солнечной Анапы!
Read more »
Умницы и умники. Выпуск от 29.04.2024Состязание проходит на тему «Первая мировая война. События. Люди. Культура. Встреча четвертая».
Read more »
Слово пастыря. Выпуск от 29.04.2024Очередная программа «Слова пастыря» посвящена проповеди, произнесенной Святейшим Патриархом Московским и всея Руси Кириллом, после Божественной литургии и чина великого освящения храма Чуда Архангела Михаила в Хонех в Братеево, что в Москве, в Неделю 5-ю Великого поста.
Read more »