Существует ряд напитков, которые помогают пищеварительным процессам, в том числе перевариванию мяса. Всё дело в так называемых полифенолах — это вещества растительного происхождения, которые содержатся в чае, кофе, в определённых фруктах. И даже в вине.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Об этом рассказал врач-психиатр, нарколог, кандидат медицинских наук, руководитель наркологической и психиатрической клиники Руслан Исаев.
"Когда мы употребляем красное вино, полифенолы попадают в кишечник, где помогают лучшему функционированию микрофлоры, лучшей усвояемости полезных веществ и лучшему расщеплению белков, которые содержатся в мясе. Поэтому в идеальных лабораторных условиях действительно можно наблюдать такой эффект", —Только наш организм не лаборатория, и можно легко переборщить с количеством вина, и тогда урон от этилового спирта быстро нивелирует пользу от полифенолов.
Проблему вреда спирта решает безалкогольное вино, оно, как и обычное, проходит все процессы брожения, так важные для выработки полезных свойств, но механически оттуда удаляют весь этанол, а значит, такое вино не сможет никак навредить, подытожил нарколог.
Malaysia Latest News, Malaysia Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Психолог Соломанова: Даже небольшая поездка за город поможет снять стрессЛюбое путешествие — это источник идей и вдохновения. Такой вид отдыха позволяет сменить обстановку, разнообразить повседневную жизнь, даёт возможность встретить новых людей и познакомиться с другой культурой.
Read more »
Мишустин назначил директором Запорожской АЭС Владислава ИсаеваВладислав Исаев будет занимать должность директора Запорожской АЭС два года.
Read more »
Когда солить и как смягчить. Советы шефа по приготовлению мяса на грилеПрофессионал рассказал, как лучше всего жарить мясо на углях.
Read more »
Под шашлычок. Нарколог рассказал, какое вино помогает переваривать мясоПравда ли, что вино помогает переваривать мясо и сколько его нужно для этой цели?
Read more »
Личка подвис в «Динамо»?Но вряд ли вина за это лежит в основном на чехе.
Read more »
Названо лучшее вино для употребления с шашлыкомНебольшое количество красного вина может способствовать усвоению мяса, но вред от употребления алкоголя перевешивает пользу. Лучше выбрать безалкогольное вино: оно тоже содержит полезные для пищеварения полифенолы. Об этом aif.ru рассказал врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев.
Read more »