Европа прекратила поставку инкубационных яиц в Россию. Главный птицеводческий регион страны, Ленинградская область, держит оборону от птичьего гриппа и самостоятельно занимается взращиванием мясных куриц.
Европа прекратила поставку инкубационных яиц в Россию. Главный птицеводческий регион страны, Ленинградская область, держит оборону от птичьего гриппа и самостоятельно занимается взращиванием мясных куриц.
Извечный вопрос о том, кто был первым, курица или яйцо, на птицефабрике «Дубрава» не стоит. Ее инкубатор заполнен, и скоро на свет появятся. Производство мяса здесь не останавливается ни на минуту и в условиях санкций. Раньше инкубационное яйцо поставляла Европа, теперь и здесь — импортозамещение., директор птицефабрики «Дубрава»: «Есть определенный показатель, когда мы закупаем яйцо, мы подразумеваем, что вывод от закупленной партии должен быть не менее 80%».
Птицефабрика «Дубрава» специализируется на производстве только куриного мяса. Сегодня на выращивании находится порядка 800 тыс. голов. Среди них и совсем новое поколение. Цыплята вырастают за 40 дней, затем идут на убой, и конвейер не останавливается. Недавний дефицит куриного мяса и повышение на него цен руководство птицефабрики называет временным явлением.